Bem-vinda a Temporada das Flores

E com ela a cor, o perfume, a beleza, a vida, o recomeço.

Bem-me-quer, bem-me-quer, bem-me-quer...

Delícia de Final de Semana

O post de hoje é uma dica para agradar ao paladar. É uma receita (que amo) de Mixed Nuts (também chamado de Mix Nuts). Nada mais é do que uma mistura de frutas secas que é ótima para acompanhar bebidas alcoólicas e refrigerantes. É super fácil e rápida de ser preparada e, também, ótima para consumir entre amigos durante um bate-papo, assistindo a esporte ou a um bom DVD.

Toda boa receita começa na compra dos produtos. Aqui no Rio você pode visitar a Casa Pedro, uma rede super conhecida e um oásis para quem curte cozinhar. Lá tem de tudo e o melhor: você pode experimentar e comprar pequenas quantidades. Já quem mora em SP pode encontrar no Mercado Municipal. Todos os produtos também são encontrados facilmente em supermercados.

Anota aí:

100g de nozes

100g de avelãs

200g de castanhas de caju

200g de amendoim

100g de amendoim temperado (no mercado existe de salsa e cebola e churrasco, por exemplo)

100g de amêndoas

100g de uva passas

100g de macadâmia

Misture tudo e se quiser adicione um pouco de sal, mas somente se for necessário (porque algumas das frutas já vem com sal). Depois é só servir. Rende 1kg (5 porções). O mixed tem uma ótima durabilidade em embalagens bem fechadas. Se preferir, você poderá diminuir a quantidade de uma das frutas e priorizar a que mais gosta.

Aproveite o final de semana e prepare esta delícia para os amigos, família ou até mesmo só para você. É um alimento super nutritivo, rico em vitaminas, proteínas e sais minerais.

Bom apetite!

Bjks e até o próximo post.

A Arte Mandando o seu Recado

Comecei o dia ontem assistindo ao primeiro telejornal da manhã. Nele, vi o criativo protesto da artista plástica Nele Azevedo, brasileira, que fez mil bonequinhos de gelo e os espalhou por uma escadaria em Berlim. As miniesculturas derreteram em menos de meia hora sob o forte calor do verão europeu. O objetivo era alertar a população sobre as conseqüências do aquecimento global, tais como o degelo das calotas polares que provocam enchentes arrasadoras. Achei o máximo a sua iniciativa! Mandou o seu recado de forma silenciosa, singela, impactante, objetiva, eficaz e bonita! Parou quem passava aos arredores do local e a notícia espalhou-se pelo mundo.

A artista plástica já é bem conhecida pela realização de esculturas de ferro e gelo, sempre expostas em locais públicos dos grandes centros.

Muita gente acha chato esse assunto e o classifica como papo de ambientalista. Mas é claro que você não vai abordar este assunto durante aquele chopinho com os amigos, no jantar com aquela pessoa especial. Outros acham também que somente as grandes empresas, indústrias e órgãos governamentais são culpados pelos desastres naturais e que podem fazer algo. Mas acho que vale pensar no dia-a-dia naquilo que podemos contribuir, nos nossos hábitos e como podemos nos reeducar para fazer a nossa parte. Afinal, moramos neste planeta! Tente mudar algumas coisas da sua rotina e tome nota de algumas iniciativas:

- Em trajetos curtos caminhe mais, pedale mais! Evite usar o carro para ir à esquina.

- Se você não abre mão do carro...o mantenha sempre bem regulados para evitar que soltem muita fumaça, que prejudica muito a saúde de todas as pessoas;

- Recicle o lixo da sua casa;

- Não jogue lixo nas ruas;

- Controle o consumo. Compre somente produtos necessários.

- Ajude a preservar a natureza e seus recursos;

- Plantar árvores e plantas;

- Economize água e energia;

- Inclua na sua alimentação os vegetais e frutas, já que o abate de gado é uma das atividades que mais poluem o meio ambiente e destroem florestas e matas para a a criação de bovinos;

- Consuma mais produtos feitos de materiais reciclados.

Acho que pelo menos um destes itens você consegue fazer, né? Preocupe-se em fazer a sua parte. Acho que já é um bom começo!

Bjks e até o próximo post!